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16 juillet 2015

Artichauts farçis au chèvre et pistounade .

Me revoilà enfin ! il fait beau , il fait chaud , très chaud même , du coup j'ai un peu la flemme pour cuisiner ! Et pourtant Aujourd'hui , je partage avec vous une recette que nous avons beaucoup appréciée .On va rester en Bretagne , en faisant mes courses...

Posté par TinouCampagne à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, vegetarien, artichaut

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12 janvier 2017

Poires cuites au sirop d'érable.

Bonjour à tous ! Tout d'abord je vous présente mes meilleurs voeux pour l'année 2017qu'elle vous soit belle et remplie de petits et grands bonheurs . Dans le chapitre des bonnes résolutions , si on se disait de manger le plus possible du fait maison en...

Posté par TinouCampagne à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, dessert, poire

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15 décembre 2014

Crème de panais et sa mousse de cèpes.

Ces dernier mois , les champignons avaient déserté notre table , pas que je ne les aime pas au contraire mais Mr fiston n° 3 a horreur de ça et comme c'est le petit dernier à être resté à la maison j'évitais de lui en servir, n'allez surtout pas croire...

Posté par TinouCampagne à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, entrée, Champignon

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7 janvier 2015

Bataillefood #19 .Mon gâteau des rois

Pour cette bataille food 19 , c'est Audrey du joli blog Cooking & co Qui est la marraine et elle veut savoir comment nous aimons la galette D'abord un petit mot sur la bataille food :Elle a été créée par Jenna du Bistro de Jenna il y a un an et demi !...

Posté par TinouCampagne à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, gouter, Gourmandise.

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20 avril 2016

Petits flan à la fleur de thym { sans lactose}

Le printemps est de loin ma saison préférée , l'air se fait plus doux , les petits oiseaux chantent , le jardin prend des couleurs et même si l'hiver n'a pas été très pénible en Provence , ca fait du bien ! Dans la garrigue et dans mon jardin , le thym...

Posté par TinouCampagne à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, dessert, printemps

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23 juin 2015

Tarte aux fraises , rhubarbe et noix de coco !

Pas facile de trouver de la rhubarbe dans le sud , c'est une fille du nord comme moi mais contrairement à moi elle aime la fraîcheur et l'humidité, pas vraiment de ça ici surtout pour le moment ! Alors quand j'en trouve sur le marché je dévalise l'étal...

Posté par TinouCampagne à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, tarte, gouter

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27 avril 2015

Petit chèvre pané aux graines , boulgour de petit épeautre et tagliatelle de Carotte

Pour le culino version d'avril , la marraine du mois Paruline du blog Paruline en cuisine a choisi comme thème En avril , ne te découvre pas d'un fil ...En croute ou en crumble . C'est un peu un hasard si je vous présente cette recette qui au début n'était...

Posté par TinouCampagne à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, plat., vegetarien

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21 avril 2015

Salade de fraises à l'orange , faisselle de chèvre et granola .

Revoici la saison des fraises , je vais vous avouer que je les attends toujours avec impatience sans pour autant succomber aux fraises insipides que nous avons dés le mois de mars voir même plutôt , bon , j'ai de la chance , en Provence nous les avons...

Posté par TinouCampagne à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, printemps, fraise

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6 décembre 2014

speculoos pour Saint Nicolas

Grand Saint Nicolas patron des écoliers, apporte moi des pommes dans mon petit panier, Je serai toujours sage comme une petite image , j'apprendrai mes leçons pour avoir des bonbons Venez, venez Saint Nicolas... Me voilà revenue en enfance , au temps...

Posté par TinouCampagne à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, gouter, biscuit

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30 octobre 2014

Courges Jack little be farçie

C'est la pleine saison des courges et comme j'adore je m'en donne à coeur joie , j'ai d'ailleurs l'impression que vous en verrez encore sur mon blog pour un bon petit bout de temps et pas que pour halloween ! je n'aime pas trop cette fête , chez moi point...

Posté par TinouCampagne à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat., automne, végétarien

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1 avril 2015

Tartelettes au chocolat , noix de pécan caramélisées .

Pas de fête de Pâques sans chocolat , en me baladant sur instagram ,j'ai été attirée par une recette d' Aurélie Carvalho , la photo était belle et ses tartelettes bien appétissantes, parfaites pour un dessert festif et gourmand, tout en restant relativement...

Posté par TinouCampagne à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, sans lactose

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12 octobre 2014

Crumble pommes, cranberries, noisettes.

Pour bien terminer le déjeuner d'automne, après la salade complète ici je vous propose un petit dessert bien de saison , sans être un bec sucré j'apprécie quand même un petit dessert après le repas surtout quand il est léger et pas trop sucré , et puis...

Posté par TinouCampagne à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crumble, automne

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4 février 2015

Bataille food #20 .Blanc manger à l'amande et sa compotée d'oranges aux épices.

Après Audrey du blog Cooking N'co ,c'est Lyne du joli blog " épices et moi" qui est la marraine de la bataille food#20 , elle a choisi un thème qui m'inspire beaucoup . "Un zeste d'agrume... Tout en douceur" D'abord un petit mot sur la bataille food :Elle...

Posté par TinouCampagne à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, agrumes, epices

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13 janvier 2015

Soupe Chinoise .

Après les fêtes , il est grand temps de faire le grand nettoyage . Si je vous disais que j'ai fêté Noël 5 fois , si c'est un vrai plaisir de se retrouver en famille , le système digestif est mis à rude épreuve , il ne faut froisser personne, manger de...

Posté par TinouCampagne à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, végétarien

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23 septembre 2014

Poulet au curry .

Dans ma cuisine , je fais rarement les mêmes recettes, à part les basiques et encore , j'aime tester de nouvelles saveurs , expérimenter de nouvelles recettes , bref chez moi c'est loin d'être la routine , c'est peut-être pour ça que j'ai toujours autant...

Posté par TinouCampagne à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat., curry, épices

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26 juin 2014

Cannelloni de courgette au chèvre.

J'adore les petits plats tout simples , vite fait mais qui on quand même de l'effet dans l'assiette, j'ai flashé pour une recette donnée par un grand chef sur le site du Luberon , peu d'ingrédients , des produits de saison et de la région c'est tout ce...

Posté par TinouCampagne à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, entrée, été

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20 mai 2014

Muffins à la tapenade et tomates confites.

Dans le cadre du Muffin-monday # 39 , Marie Chioca nous propose une recette de muffins repas . J'ai trouvé l'idée excellente et bien pratique pour emporter en pique nique lors de nos sorties de randonnée. Vite préparés la veille il n'y a plus qu'à les...

Posté par TinouCampagne à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, Apéro, pique-nique

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30 avril 2014

Granola maison .

Je suis dans ma période " je fais tout moi même " et je n'y vois que des avantages, je sais d'où les matières premières proviennent , avec tous ces scandales alimentaires on ne sait jamais , je controle le taux de matière grasse et de sucre et en plus...

Posté par TinouCampagne à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraise, céréale

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23 avril 2014

Muffins à la pistache et aux éclats de chocolat.

Pour le goûter , je préfère les muffins ou autres cakes individuels au gros gâteau à partager que je laisserai pour les grandes occasions style anniversaire .Facile à emporter, Chacun a le sien , pas de soucis de démoulage , moins de vaisselle , je trouve...

Posté par TinouCampagne à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, gâteau, muffins

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31 juillet 2014

La soupe au pistou aux ravioles de Roman .

A moins de la boire froide, l'été n'est pas la saison propice aux soupes , Oui mais voilà en Provence c'est aussi la saison pour préparer une bonne soupe au pistou , à consommer le soir quand les températures se font plus douces , c'est tellement bon...

Posté par TinouCampagne à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, été, soupe

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24 juillet 2014

Tapenade rouge aux tomates sèchées

Pour la culino version du mois de juillet, Michèle du blog croquant gourmand fondant nous invite à un apéro sous la tonnelle .En été , l'apéro en Provence , c'est sacré ! chez moi il ne sera pas sous la tonnelle , malheureusement je n'en ai pas , mais...

Posté par TinouCampagne à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, Apéro, été

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11 juillet 2014

Cheese cake à l'abricot et à la lavande .

Même si le temps n'est pas au beau fixe , encore qu'ici en Provence nous n'avons pas trop à nous plaindre, beaucoup de mistral mais il a l'avantage de chasser les nuages , nous sommes quand même en été ! Dans le verger les abricots sont murs à point et...

Posté par TinouCampagne à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, dessert, été

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3 avril 2014

Un dessert printanier.

Revoici le printemps, les beaux jours, les balades dans la nature et si on en profitait pour cueillir des violettes, il n'en faut pas beaucoup , juste une petite poignée pour faire un délicieux dessert. Pour le sucrer j'ai utilisé les bonbons à la violette...

Posté par TinouCampagne à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, panna cotta, printemps

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15 juin 2014

Magret de canard aux cerises.

Les cerises, ce n'est pas que pour faire des clafoutis ! J'ai eu envie de les associer à du canard qui apprécie la compagnie des fruits. Juste avant la pluie , j'ai cuit , enfin plutôt mon Z'homme a cuit des magrets à la plancha pendant que les cerises...

Posté par TinouCampagne à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, plat., été

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2 juin 2014

Curry de poisson .

J'adore la cuisine aux épices, quand je me balade en ville , je ne peux m'empêcher de rentrer dans les épiceries fines au rayon des épices, et oui il y en a qui sont " fringues" moi je suis plutôt "bouffe" ! . J'en ai toute une collection rangée dans...

Posté par TinouCampagne à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat., poisson, epices

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