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4 décembre 2014

Petits pains d'épices à l'orange

Petits pains d'épices à l'orange
Quand on rentre dans la maison , une agréable odeur nous chatouille le nez, ça sent la cannelle ,les épices , un parfum de noël d'antan , normal , il y a un pain d'épice qui cuit dans le four . j'ai mis du temps à aimer le pain d'épice et j'en ai essayé...
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26 novembre 2014

Battle food # 26 . Les cougnous de Noël

Battle food # 26 . Les cougnous de Noël
Dans 1 mois c'est Noël, tout doucement on commence à y penser , ça tombe bien c'est le thème qu'à choisi Maïa du blog Petits Beguins et marraine de cette battle food 26 . Petit rappel, qu'est ce que la batle food: C’est un défi culinaire, lancé par Carole...
25 novembre 2014

Cookies aux cranberries et aux noix caramélisées au sirop d'érable .

Cookies aux cranberries et aux noix caramélisées au sirop d'érable .
Ce mois ci avec le culino version , nous partons en voyage dans la belle Province grâce à Jackie la marraine du mois , qui a vécu pendant 20 ans au Quebec et qui nous propose de cuisiner une recette salée ou sucrée avec du sirop d'érable et des canneberges...
24 juin 2014

Cookies cranberries et chocolat noir.

Cookies cranberries et chocolat noir.
Le bac , c'est fini , mais ce n'est pas une raison pour ne plus faire des petits gâteaux pour le goûter! Cette fois ci j'ai fait des cookies toujours avec l'huile et la farine de coco , je suis vraiment fan , ils donnent un moelleux incomparable et un...
18 juin 2014

fondants au chocolat et framboises.

fondants au chocolat et framboises.
En période d'examen on a encore plus envie de douceur c'est réconfortant, mais de bonnes douceurs pas trop grasses ni trop sucrées, L'ado adore le chocolat, c'est bon pour le moral et ça déstresse avec le magnésium !!! Contente de mon expérience avec...
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29 mai 2014

Petits cakes extra moelleux à la fraise et à la noix de coco.

Petits cakes extra moelleux à la fraise et à la noix de coco.
Et revoilà les fraises, encore me direz vous! et oui tant qu'il y en a sur les étals, je ne m'en lasse pas je les cuisine sous toutes les formes en entrée ici, dans les salades ici ,en dessert ici , cette fois ci je vous ai préparé de délicieux petits...
14 mai 2014

J"ai testé pour vous...Le thé vert matcha.

J"ai testé pour vous...Le thé vert matcha.
J'aime beaucoup le thé vert , noir , blanc... mais je n'avais encore jamais testé le thé vert matcha. C'est un thé vert en poudre fine obtenue à partir de la mouture de feuilles de thé . Il est très utilisé au Japon lors de la cérémonie du thé , mais...
7 mai 2014

Pause goûter.

Pause goûter.
Mercredi , jour des enfants. Les miens sont grands, en fait il ne m'en reste plus qu'un à la maison, bientôt 18 ans et en terminale mais il apprécie toujours son petit goûter au retour du lycée et moi je me fais un grand plaisir de lui préparer des petits...
23 avril 2014

Muffins à la pistache et aux éclats de chocolat.

Muffins à la pistache et aux éclats de chocolat.
Pour le goûter , je préfère les muffins ou autres cakes individuels au gros gâteau à partager que je laisserai pour les grandes occasions style anniversaire .Facile à emporter, Chacun a le sien , pas de soucis de démoulage , moins de vaisselle , je trouve...
18 mars 2014

Purple carrot cake .

Purple carrot cake .
J'ai découvert le carrot cake lorsque j'habitais en Suisse, c'était la spécialité de la boulangerie à côté de chez moi et le gâteau préféré de mon deuxième fils, une fois déménagé j'en ai refais à la maison mais maintenant il habite loin de chez nous...
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