16 mars 2016

Muffins au citron vert , gingembre et noix de coco.

Hello ! je suis toujours là, je cuisine toujours autant mais je manque de temps pour m'occuper de mon blog , je trouve quand même un petit moment pour partager avec vous une délicieuse recette de muffins au petit goût acidulé d' agrumes associé à la douceur de la noix de coco , un régal à l' heure du thé.   Il vous faut pour 6 muffins. 175 gr de farine d'épeautre T110 ou  de blé  2 CàS de poudre à gâteau 60 gr de sucre de coco ou de sucre de canne complet 2 CàS de miel 60 gr d'huile de coco ... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Muffins à la tapenade et tomates confites.

Dans le cadre du Muffin-monday # 39 , Marie Chioca nous propose une recette de muffins repas . J'ai trouvé l'idée excellente et bien pratique pour emporter en pique nique lors de nos sorties de randonnée. Vite préparés la veille il n'y a plus qu'à les mettre dans le sac à dos au moment du départ, sauf quand il faut faire les photos avant de partir , j'ai mis tout le monde en retard, mais quel bonheur de les déguster avec en prime une superbe vue ,c'est drôlement plus sympathique que la baguette et le saucisson, manquait plus que le... [Lire la suite]
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14 mai 2014

J"ai testé pour vous...Le thé vert matcha.

  J'aime beaucoup le thé vert , noir , blanc... mais je n'avais encore jamais testé le thé vert matcha. C'est un thé vert en poudre fine obtenue à partir de la mouture de feuilles de thé . Il est très utilisé au Japon lors de la cérémonie du thé , mais il ne se contente pas d'être une boisson , vu sa finesse il rentre dans l'élaboration de gâteaux . Côté vertu , c'est un puissant anti oxydant qui lutte contre le veillissement et les cancers , il contient aussi un élément chimique naturel , la catéchine , qui entraine la... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Muffins à la pistache et aux éclats de chocolat.

Pour le goûter , je préfère les muffins ou autres cakes individuels au  gros gâteau à partager que je laisserai pour les grandes occasions style anniversaire .Facile à emporter, Chacun a le sien  , pas de soucis de démoulage , moins de vaisselle , je trouve que ça n'a que des avantages. Comme j'aime bien de varier , cette fois ci j'ai fait des muffins à la pistache et aux éclats de chocolat, sans matière grasse animale  le beurre est remplacé par de la pâte de pistache et le lait par du lait végétal Il vous faut pour... [Lire la suite]
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02 janvier 2014

Coeur de calisson.

Je commence par vous souhaiter une très bonne année 2014, qu'elle vous soit douce et remplie de petits bonheurs. Ca fait longtemps que l'idée d'ouvrir un blog culinaire me trotte dans la tête. Une petite envie de partager mes  recettes toutes simples avec vous. Et bien voilà c'est chose faite! J'espère qu'il vous plaira !   Les fêtes de fin d'année sont terminées, nous avons tous bien mangé ! Mais ce n'est pas fini , il reste à fêter  les rois!     Je suis un peu lassée de la galette traditionnelle... [Lire la suite]
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