provence - Tout simplement bon

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20 avril 2016

Petits flan à la fleur de thym { sans lactose}

Le printemps est de loin ma saison préférée , l'air se fait plus doux , les petits oiseaux chantent , le jardin prend des couleurs et même si l'hiver n'a pas été très pénible en Provence , ca fait du bien ! Dans la garrigue et dans mon jardin , le thym...

Posté par TinouCampagne à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, dessert, printemps

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2 mars 2015

Un thé en Provence .{ la recette des navettes}

Aujourd'hui, je vous invite à boire le thé et pour l'accompagner , des navettes comme à Marseille . vous connaissez les navettes ? La navette est un biscuit typiquement marseillais façonné en forme de petite barque (navette) de 7 à 8 cm de long créée...

Posté par TinouCampagne à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, thé, biscuit

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27 août 2014

Poivrons marinés

Sur les marchés de Provence , les légumes d'été sont à leur apogée, tomates de toutes sortes,courgettes, aubergines, poivrons de toutes les couleurs... Ces derniers sont sûrement mes préférés , ils égayent de nombreux plats de la cuisine méditerranéenne...

Posté par TinouCampagne à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, Apéro, été

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18 août 2014

Tapenade noire à l'abricot

Me revoilà tout doucement après des vacances en Corse avec une petite recette réalisée avant mon départ en vacances et que je n'ai pas eu le temps de vous présenter. J'aime beaucoup les tartinades surtout l'été , elles sont parfaites pour l'apéro avec...

Posté par TinouCampagne à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, Apéro, été, Tartinade

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5 août 2014

Petites recettes autour de la sardine.

Qu'elle soit en boite ou fraîche la sardine est excellente pour la santé . La sardine est un poisson gras, mais bien moins gras que la majorité des viandes, et de ce fait elle est riche en oméga 3 qui assure le bon fonctionnement de notre organisme ,...

Posté par TinouCampagne à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, santé, Apéro, poisson

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31 juillet 2014

La soupe au pistou aux ravioles de Roman .

A moins de la boire froide, l'été n'est pas la saison propice aux soupes , Oui mais voilà en Provence c'est aussi la saison pour préparer une bonne soupe au pistou , à consommer le soir quand les températures se font plus douces , c'est tellement bon...

Posté par TinouCampagne à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, été, soupe

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24 juillet 2014

Tapenade rouge aux tomates sèchées

Pour la culino version du mois de juillet, Michèle du blog croquant gourmand fondant nous invite à un apéro sous la tonnelle .En été , l'apéro en Provence , c'est sacré ! chez moi il ne sera pas sous la tonnelle , malheureusement je n'en ai pas , mais...

Posté par TinouCampagne à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, Apéro, été

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11 juillet 2014

Cheese cake à l'abricot et à la lavande .

Même si le temps n'est pas au beau fixe , encore qu'ici en Provence nous n'avons pas trop à nous plaindre, beaucoup de mistral mais il a l'avantage de chasser les nuages , nous sommes quand même en été ! Dans le verger les abricots sont murs à point et...

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Tags: Provence, dessert, été

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26 juin 2014

Cannelloni de courgette au chèvre.

J'adore les petits plats tout simples , vite fait mais qui on quand même de l'effet dans l'assiette, j'ai flashé pour une recette donnée par un grand chef sur le site du Luberon , peu d'ingrédients , des produits de saison et de la région c'est tout ce...

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Tags: Provence, entrée, été

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11 juin 2014

Pissaladière niçoise .

Voici la suite de mon menu pour un déjeuner au jardin,une pissaladière, un genre de pizza aux oignons et aux anchois que l'on mange dans la région niçoise , elle a l'avantage de se manger froide et en plus elle est facile à transporter , c'est d'ailleurs...

Posté par TinouCampagne à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, pizza, été

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