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17 septembre 2014

Tarte aux tomates cerises et à la brousse .

Tarte aux tomates cerises et à la brousse .
Ici ,c'est encore l'été, il fait encore chaud et je vais vous avouer que l'automne n'est pas encore arrivé dans ma cuisine . Sur les marchés ce sont toujours les fruits et les légumes d'été qui sont à l'honneur et dans mon petit jardin , mon unique plan...
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2 septembre 2014

Soupe froide de laitue à la menthe .

Soupe froide de laitue à la menthe .
La semaine dernière j'ai ramené du marché une salade XXL, le genre de salade pour famille nombreuse alors que nous ne sommes plus que 3, bientôt 2, nous en avons mangé à deux repas mais il m'en restait encore pas mal . Je n'aime pas le gaspillage et comme...
27 août 2014

Poivrons marinés

Poivrons marinés
Sur les marchés de Provence , les légumes d'été sont à leur apogée, tomates de toutes sortes,courgettes, aubergines, poivrons de toutes les couleurs... Ces derniers sont sûrement mes préférés , ils égayent de nombreux plats de la cuisine méditerranéenne...
22 août 2014

battle food #23. granité à la verveine.

battle food #23. granité à la verveine.
Aujourd'hui c'est le jour de la battle food #23 . Un petit rappel : Qu’est-ce exactement la Battle Food ? C’est un défi culinaire, lancé par Carole du blog Sunrise Over Sea , entre blogueurs mais également non blogueurs autour d’un thème choisi par la...
18 août 2014

Tapenade noire à l'abricot

Tapenade noire à l'abricot
Me revoilà tout doucement après des vacances en Corse avec une petite recette réalisée avant mon départ en vacances et que je n'ai pas eu le temps de vous présenter. J'aime beaucoup les tartinades surtout l'été , elles sont parfaites pour l'apéro avec...
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31 juillet 2014

La soupe au pistou aux ravioles de Roman .

La soupe au pistou aux ravioles de Roman .
A moins de la boire froide, l'été n'est pas la saison propice aux soupes , Oui mais voilà en Provence c'est aussi la saison pour préparer une bonne soupe au pistou , à consommer le soir quand les températures se font plus douces , c'est tellement bon...
29 juillet 2014

Retour du marché...

Retour du marché...
Dans mon panier il y a des melons Constitué de 90% d'eau , le melon est rafraîchissant et peu calorique, de plus il est très riche en minéraux, oligo- éléments et en vitamines dont la provitamine A , la vitamine bonne mine par excellence qui est aussi...
24 juillet 2014

Tapenade rouge aux tomates sèchées

Tapenade rouge aux tomates sèchées
Pour la culino version du mois de juillet, Michèle du blog croquant gourmand fondant nous invite à un apéro sous la tonnelle .En été , l'apéro en Provence , c'est sacré ! chez moi il ne sera pas sous la tonnelle , malheureusement je n'en ai pas , mais...
21 juillet 2014

Battle food # 22. Tartare de tomates à la japonaise.

Battle food # 22. Tartare de tomates à la japonaise.
Bonjour! Pas très présente pour le moment sur mon blog mais je profite de l'été en Provence et j'ai fait un petit saut, un grand saut en Belgique pour inscrire le dernier fiston à l'université où il va faire ses études de vétérinaire , lui trouver un...
11 juillet 2014

Cheese cake à l'abricot et à la lavande .

Cheese cake à l'abricot et à la lavande .
Même si le temps n'est pas au beau fixe , encore qu'ici en Provence nous n'avons pas trop à nous plaindre, beaucoup de mistral mais il a l'avantage de chasser les nuages , nous sommes quand même en été ! Dans le verger les abricots sont murs à point et...
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