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6 avril 2017

Hachis parmentier { végétarien ou pas }

Hachis parmentier { végétarien ou pas }
Bonjour , aujourd'hui quelques petits trucs pour faire un bon hachis parmentier. Les puristes vont vous dire que pour qu'il soit goûteux, il faut impérativement utiliser les restes de viande d'un bon pot au feu, oui mais voilà on n' en a pas toujours...
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2 mai 2016

Fenouils braisés aux épices .

Fenouils braisés aux épices .
Même si le printemps tarde à venir,j'ai des petites envies de plats ensoleillés à déguster sur la terrasse avec un petit verre de rosé, c'est pour bientôt j'espère ! J'ai ramené du marché de beaux gros bulbes de fenouil bien dodus,petite hésitation ,...
6 mai 2015

Bataille food # 23 { Palak féta }

Bataille food # 23 { Palak féta }
Premier mercredi du mois, c'est le jour de la bataille food ,Cette fois ci , C'est Dorian du superbe blog " mais pourquoi est ce que je vous raconte tout ça " qui est le Parrain et il a choisi pour thème Voyage en Bolliwood , épice et fraicheur . Pour...
4 février 2015

Bataille food #20 .Blanc manger à l'amande et sa compotée d'oranges aux épices.

 Bataille food #20 .Blanc manger à l'amande et sa compotée d'oranges aux épices.
Après Audrey du blog Cooking N'co ,c'est Lyne du joli blog " épices et moi" qui est la marraine de la bataille food#20 , elle a choisi un thème qui m'inspire beaucoup . "Un zeste d'agrume... Tout en douceur" D'abord un petit mot sur la bataille food :Elle...
4 décembre 2014

Petits pains d'épices à l'orange

Petits pains d'épices à l'orange
Quand on rentre dans la maison , une agréable odeur nous chatouille le nez, ça sent la cannelle ,les épices , un parfum de noël d'antan , normal , il y a un pain d'épice qui cuit dans le four . j'ai mis du temps à aimer le pain d'épice et j'en ai essayé...
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23 septembre 2014

Poulet au curry .

Poulet au curry .
Dans ma cuisine , je fais rarement les mêmes recettes, à part les basiques et encore , j'aime tester de nouvelles saveurs , expérimenter de nouvelles recettes , bref chez moi c'est loin d'être la routine , c'est peut-être pour ça que j'ai toujours autant...
21 juillet 2014

Battle food # 22. Tartare de tomates à la japonaise.

Battle food # 22. Tartare de tomates à la japonaise.
Bonjour! Pas très présente pour le moment sur mon blog mais je profite de l'été en Provence et j'ai fait un petit saut, un grand saut en Belgique pour inscrire le dernier fiston à l'université où il va faire ses études de vétérinaire , lui trouver un...
22 juin 2014

Poivrons farcis à l'indienne.

Poivrons farcis à l'indienne.
Ca y est nous sommes en été et sur les marchés provençaux on commence à trouver des tomates , des poivrons, des aubergines... tous ces légumes qui fleurent bon le sud et que j'adore cuisiner . Je participe pour la première fois à culinoversion , un site...
2 juin 2014

Curry de poisson .

Curry de poisson .
J'adore la cuisine aux épices, quand je me balade en ville , je ne peux m'empêcher de rentrer dans les épiceries fines au rayon des épices, et oui il y en a qui sont " fringues" moi je suis plutôt "bouffe" ! . J'en ai toute une collection rangée dans...
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